Skip to main content

Nytt spisested i Sandvika: Tapas i Monet-huset

Soraya Moezzi vil ha hjemmekoselig stemning i tapas-restauranten i Monet-huset. Her med kokken Francisca Orellana Sanches Paqui.
Soraya Moezzi vil ha hjemmekoselig stemning i tapas-restauranten i Monet-huset. Her med kokken Francisca Orellana Sanches Paqui.

Gründerne Soraya og Reza Moezzi har sørget for enda et tilskudd i det lokale restaurantlivet i Sandvika.

Rett før helgen åpnet nemlig tapasrestauranten «La Casa Monet» i første etasje i det kjente Monet-huset i Sandvika.

Monet-huset er det lille idylliske huset rett bak Skomakeren og vis-à-vis Løkketangen senter.

Inspirert av kunder

Tapasrestauranten åpnet for få dager siden.

– Vi driver allerede selskapslokalene i andre etasje her, det har vi gjort siden 2010. Flere og flere gjester spurte oss om hvorfor vi ikke hadde spisested i første etasjen, og inspirert av det bestemte vi oss for å satse, forklarer Soraya Moezzi.

Ektemannen Reza Moezzi er ikke ukjent med restaurantdrift. Han etablerte i sin tid restauranten «Lille Persia» i Oslo på 80-tallet, som han siden solgte.

LES OGSÅ:

Her kommer det ny restaurant

Budstikkas anmeldelser av spisesteder

Spansk atmosfære

Stedet har fått 28 sitteplasser inne, og rundt 40 sitteplasser ute.

Menyen er tradisjonelle tapasretter som spanske kjøttboller, stekte kongereker med chili, spansk omelett med mer. Her har Soraya klart å kapre kokken Francisca Orellana Sanches Paqui.

– Hun har vært kokk ved den spanske ambassade og vi er veldig glade for å ha fått tak i henne, sier Soraya.

Med i daglig drift er også Martin Encinas fra Mallorca. Han har erfaring fra blant annet restauranten Toro Toro.

– Vi ønsker å være et hjemmekoselig sted med hjemmelaget mat. Det skal være sunn mat laget fra bunnen av, forklarer Soraya.

Stedet har også skjenkebevilling og alle rettigheter.

– Hva regner dere med å klare å omsette for første driftsår?

– Det er vanskelig å si, men vi håper på rundt 3,5 millioner kroner.

Lokal konkurranse

– Budstikka.no skrev nylig at det åpner en restaurant rett overfor dere, i hjørnelokalet på Løkketangen. Hva slags type restaurant vet man ikke foreløpig, men hva tenker dere om konkurransen?

– Konkurranse er bare bra. Flere utesteder betyr at folk vil velge å gå ut i Sandvika fremfor kanskje å reise til Oslo. Det ideelle ville vært en hyggelig italiensk restaurant – da ville vi utfylt hverandre, mener Soraya.

Selskapslokalene

Ekteparet skal fortsatt drive utleie av selskapslokalene i andre etasje.

– Vi er veldig fornøyd med driften der. Konfirmasjoner har eksempelvis vært booket et år i forveien. Her kan vi også dekke bord for folk som ønsker å ha møte med middag til, forteller Soraya.

I tillegg driver de fortsatt teppebutikk på Holmen senter.

– Men når leiekontrakten går ut om to år der, legger vi den nok ned, mener Soraya.

Det driftige gründerekteparet kom til Norge i 1986. Begge er siviløkonomer (MBA) fra USA. Etter at Soraya hadde jobbet som morsmålslærer, og Reza som økonom i Hydro, etablerte ekteparet teppebutikken Galleri Moezzi på Holmen Senter i 1993.

Hadde reisebyrå

Og om ikke det var nok eier de i tillegg reisebyrået Silkeveien.

– Driften der har vi imidlertid måtte legge på is, siden det har blitt borgerkrig i alle landene vi hadde reiser til, sier Soraya.

Les flere artikler

Budstikka bryr seg om personvern og er ansvarlig for dine data. Dataene blir brukt til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.