Restauranter

<p>Linda Sofia Hörnquist (t.v.) og Vibeke Glosli er to av de tre gründerne av Pop Vinbar i Asker. Den tredje er musiker Hans Petter Aaserud. Med stengt vinbar må de leve av andre jobber. Nyetablerte steder rammes hardt, sier Virke-sjef. </p>

Bråstopp for vinbar-trio – tøft for nykommere i bransjen

<p>De holder det gående på Strand restaurant f.v. Martin Rødland, lærling fra Bærum, Stian Floer selv og Thomas Engelstad. </p>

Profilert kokk jobber for å berge Strand Restaurant

<p>Budstikka Spise ute-guide står i avisen hver lørdag, her fra 21. november 2020.</p>

Spise ute – din guide til spisesteder i Asker og Bærum

<p>– Mange av disse aktørene er usikre på om de i det hele tatt eksisterer i 2021. Så for disse er det ingen hjelp i betalingsutsettelser. De trenger akutt hjelp til kontantstrømmen nå, sier næringssjef Asbjørn Flo i Asker. </p>

Et næringsliv på felgen utfordrer Asker kommune: Vil skjenke vin og få penger nå

<p>Lancelot-eier Meljaim Mena er en av de virkelige veteranene i Askers restaurantliv. Familien eier Lancelot, Strauss og Blue Line. Bildet er fra Blue Line. Nå går han så langt som å frykte at familiens steder kan gå under om ikke situasjonen bedrer seg. </p>

Varsler full krise for Askers restauranter

<p>De jobber sammen og hjelper hverandre som en familie: Bak f.v. Rumeet Brar, Sanrose Kaur og Sarbjits mann Surjinder. Foran f.v. er Saramjit Brar, Karamjit Kaur og Jasmeet Singh.</p>

For denne familien var det aldri noe alternativ ikke å åpne på Stabekk

<p>Vito`s i Vollen merker at koronaen jager kunder. Om dagen er det kun restaurantsjef Jan Klimicek og kjøkkensjef Pietro Sgarioto som er på jobb.</p>

Har mistet nesten all omsetning - nekter å stenge dørene

<p>Fra og med fredag er det skjenkestopp i Asker og Bærum. Rykkinn-mannen Erling Bruun ser ikke poenget. </p>

Siste kveld før skjenkestopp: – Ser ikke poenget

<p>Kommunedirektør Lars Bjerke foreslår ikke innstramminger for utelivsbransjen i Asker nå.</p>

Skjerper ikke inn skjenketider i Asker

<p>Faten Ahmed (t.v.) og Paul Sharma mener sentral plassering midt i bilbyen på Rud er perfekt. Den nærmeste konkurrenten de selv definerer er Shell-stasjonen et stykke unna.</p>

Satser eksotisk og indisk-pakistansk midt i bilbyen

<p>I disse tomme lokalene på Kolsås senter forsøker eierne å få en ny kafé inn.</p>

Har lett i månedsvis etter nye kafédrivere på disse to sentrene

<p>– Er det ikke «fint» nok å spise mat laget i Norge av norske kokker, bygget på tradisjoner fra vårt eget land? spør Per Døving. </p>

Hvor er den norske maten?

<p>Morten Thøgersen og Privatmegleren i Sandvika har fått dispensasjon til å bli i lokalene i Løkketangen 26 i ytterligere to år. Da må de ut. – La Privatmegleren få ro og forutsigbarhet i sin virksomhet, skriver innsenderen.</p>

Hva slags næringsvirksomhet vil egentlig Bærum kommune ha?

<p>Kristin Lorange er gründer av KOK som har tre badstubåter i Oslo, og en i Sandvika. Nå fyrer hun opp satsingen i Bærum. </p>

Planlegger flere badstubåter i Bærum

<p>Restaurant Caspar i Sandvika begynte å registrere alle gjestene mandag denne uka. </p>

Restaurantene har ulik koronapraksis

<p>Partner Børge Finneid (t.v.) i Krogsveen, avdeling Næring, sier megleren har vært opptatt av å finne et økonomisk levedyktig konsept. Han har stor tro på det han beskriver som en hardtarbeidende familie. Her Sarabjit Kaur Brar (t.h) og nevøen Jasmeet Singh (i midten). </p>

Indisk-mexicansk restaurant inn i tomme Stabekk-lokaler

<p>Linda Sofia Hörnquist, Hans Petter Aaserud og Vibeke Glosli har hatt en hektisk, men morsom sommer i Pop Vinbar. Nå vil de gjøre stedet permanent.</p>

Eksperimenterte med bar – nå vil de satse permanent

<p>Pia Rødsten Dahlstrøm i Bukt og Morten Parmann i veganrestauranten Seeds vil samarbeide på Fornebu. Parmann har levert kaker til Bukt, og da han hørte Dahlstrøm skulle legge ned, tilbød han plass i Seeds' lokaler. </p>

Stengte badstu-kafeen – nå flytter eier inn hos vegan-restaurant

<p>Familiene Mena og Menoski har satset familiemidler på å etablere ny hockeybar. Bak f. v Meljaim og Zan Mena. Foran Faiz Menoski, Denis Menoski og Arben Mena.</p>

Starter «supporterpub» i Asker sentrum

<p>Her ser vi elvepromenaden ved boligblokka i Sandvika. Serveringsstedet Sebastian ligger til høyre på bildet og bortenfor ligger eiendomsmeglerens lokaler.</p>

Sandvika-beboere kjemper mot flere kafeer i blokka

<p>Jens Ulltveit-Moe taper penger på flere fronter.</p>

Tapte 35 millioner på sunn hurtigmat

<p> An-Magritt Leirfall Saksvik jobber for fullt for å bevare kafeen «Stasjonen». Her med gjest Tore Foss som er nyinnflyttet fra Oslo. </p>

Åpnet kafe seks dager før koronaen stengte landet

<p>Daglig leder og eier Farhana Imtiaz i Zouq Sandvika AS har hatt god utvikling i restauranten, men bekymrer seg nå over ny koronaoppblussing. Her med hovedkokk Awais Amin. Han er kommet fra Pakistan til denne jobben fordi Imtiaz ønsker noen som vet hvordan ekte pakistansk mat lages.</p>

Restauranter spente på hvordan høsten blir

<p> Sønn Hans-Christopher Østby (t.v.) og far Gjermund (t.h) eier og driver Sebastian Tapas & Bodega samt Kanel på Løkketangen i Sandvika. Nå gleder de seg over opptur.</p>

Dobbel opptur for restaurantfamilie fra Nesøya

<p>Heena Hasan og Giovanni Salfity har nylig bosatt seg i Vollen. De tar gjerne litt mat og drikke på Vitos i sommervarmen. Her slår de av en prat med restaurantsjef Jan Klimicek nærmest). </p>

Gode tider for uteservering

Eikenøtten Café på Eiksmarka gikk konkurs rett før sommeren. Nå er fem interessert i å gjøre et nytt forsøk.

Kafeen gikk konkurs – nå er fem interessert i ny drift

<p>Cathrine Helene Storøy, innehaver og driver av kaféen Overens i Asker, ønsker å selge restauranten. Så langt har ingen slått til. </p>

Sliter med å få solgt denne Asker-kafeen

<p>De rådslår gjerne rundt bordet for å løse utfordringer sammen. F.v. Emir Mena, Meljaim Mena, Faiz Menoski, Denis Menoski og Arben Mena. Zan Mena var ikke til stede da bildet ble tatt.</p>

Utelivskongene snudde røde tall til overskudd

<p>– Mai og juni er månedene vi tjener mest på, bortsett fra november og desember. Å ha god omsetning i disse månedene vil derfor være avgjørende, sier Torsten Rachlok. Her med medeier og samboer Alva Hasson og deres lille Rebecca.</p>

Årets sommer blir vinn eller forsvinn for denne restauranten

<p>Clive Bjøru-Swatton og Nora Raisa Suteu tror på suksess for Lokal & Lounge på Løkketangen-hjørnet. Seks ansatte er med på laget. – Jeg gleder meg til å ønske gjestene velkommen, sier Nora Raisa Suteu. </p>

Mener det er mulig med restaurantsuksess på «konkurshjørnet»

<p>Politiet kontaktet personalet på Lancelot i Asker natt til lørdag.</p>

Politiet tok alvorsprat med «for fullt» utested

<p>Bruno Bardellotto (til høyre), har tro på restauranten Pier 31 på Lysaker Brygge. Med seg har han fra venstre: restaurantsjef Claudia Ciobanu, Julian Budescu (ansvarlig for pizza, dessert og småretter) og kjøkkensjef Domenico Mobilio. </p>

Snarøya-mann overtar sin 14. restaurant – skal skape liv på Lysaker Brygge

<p>De trodde alt nå var på skinner etter brannen. Så kom koronaen, og ekteparet Dag Ødegaard og Angela Taliaferro måtte stenge restauranten. De håper på gjenåpning i mai. I mellomtiden gjør de sitt beste for å overleve på takeaway. </p>

Restauranten brant. Da den omsider åpnet igjen, kom koronaviruset

<p>Det er en spesiell tid å åpne restaurant i, konstaterer fra venstre: driftsdirektør Anders Nilsson fra Stabekk, Jon- Erik Kristiansen sjef i Johnny Rockets Norge og servitør Scarlett Nunez.</p>

– Det er en spesiell tid å åpne restaurant i

<p>Det skal bli slutt på ulike skjenketider i Asker kommune.</p>

Nå får de skjenke alkohol like lenge i hele Asker

<p>Isabelle Zappala og David Ramirez er klare for innsats fra onsdag. De har sørget for god avstand mellom bordene ute på terrassen.</p>

Slik skal Hvalstrand Bad holde påskeåpent